白糖连续什么时候见底反转？ [复制链接]

甘蔗花的花形，有点象芦苇的花。然而甘蔗花的颜色，却不如芦苇花洁白，也没有芦苇花弱不禁风似的婀娜和摇曳多姿。甘蔗花暗白中带点灰灰的样子，直挺挺地向上生长。

凭祥市夏垌村甘蔗大面积开花

当地蔗农对甘蔗为什么会开花也是说不清楚。

至于为什么开花，有关方面的专家介绍说，从常识上讲，植物异常开花都是由于面临特殊情况，或生存环境突然反常变化，植物本能地提前开花结实，繁育后代，以保存种质资源、延长种群生存的自然现象。

甘蔗孕穗（俗称甘蔗开花）后, 生理上发生明显变化: 一是蔗茎生长点停止生长, 其“顶端优势”向侧芽转移, 促使侧芽大量萌动以至抽芽; 二是蔗茎空蒲心加大, 蔗茎比重降低; 三是蔗糖分有缓慢下降的趋势, 特别是梢段下降比较明显。

至于是什么具体因素造成甘蔗罕见地开花，值得有关科研部门继续关注和研究。

甘蔗孕穗（俗称甘蔗开花）后, 生理上发生明显变化: 一是蔗茎生长点停止生长, 其“顶端优势”向侧芽转移, 促使侧芽大量萌动以至抽芽; 二是蔗茎空蒲心加大, 蔗茎比重降低; 三是蔗糖分有缓慢下降的趋势, 特别是梢段下降比较明显。

至于是什么具体因素造成甘蔗罕见地开花，值得有关科研部门继续关注和研究。

但有一点是不争的事实，就是开花的甘蔗受灾较重，开花后甘蔗糖份的转化较快。据所在地的糖厂介绍，甘蔗的重力纯度原来为86到87，现在不到82；正常的出糖率应该在13%以上，但目前的出糖率只有11.5%左右，而且目前煮糖难度加大，生产成本也增加了200元左右。

开花甘蔗受害情况（品种：93159）

甘蔗开花与出糖两者之间是否有必然的联系，我们也希望有关专家继续关注和研究。